Zamislite vruću ljetnu večer, sunce polako zalazi, a u nosnice vam udari tako intenzivan, opojan miris da vam se na trenutak zavrti u glavi. Ne, niste u francuskoj Provansi. Stojite na staroj cesti usred poluzaboravljenog sela Velo Grablje na otoku Hvaru. Upravo se ovdje svake godine početkom ljeta održava Levandulový festival Festival levande, koji će vam pokazati potpuno drugačije lice Hrvatske, kakvo većina turista iz plažnih resorta uopće ne vidi.
Ove godine se održava već 18. izdanje ovog ugodnog festivala, a ako putujete na Hvar u nadolazećim danima, ovaj događaj zaslužuje vašu pažnju. Festival se ove godine održava od 2. do 4. srpnja 2026., a mi za vas imamo zanimljivu inspiraciju s naših vlastitih putovanja iz 2023. i 2024. godine.
Velo Grablje – selo koje je spasila lavanda
Da biste razumjeli čaroliju cijelog festivala, moramo se na trenutak vratiti u prošlost. Selo Velo Grablje, smješteno u unutrašnjosti otoka uz staru cestu od Starog Grada do grada Hvara, prije stotinu godina bilo je na rubu siromaštva. Lokalne vinograde tada je potpuno uništila bolest, a ljudi nisu imali što jesti.
Sve se promijenilo 1928. godine. Mještanin Bartul Tomičić, kojeg nitko nije zvao drugačije nego barba Borti, odlučio je riskirati. U grubo, kamenito tlo posadio je prve grmove lavande. Susjedi su mu se tada smijali da uzgaja „cvijeće za ukras“. No, smijeh ih je brzo prošao. Lavandi (odnosno hvarskom hibridu zvanom lavandin) je na hvarskom suncu nevjerojatno dobro išlo.
Jeste li znali da je tijekom zlatnog doba 70-ih godina 20. stoljeća ovaj mali jadranski otok pokrivao gotovo 10% svjetske proizvodnje lavandinog ulja? Od novca za „tekuće ljubičasto zlato“ lokalne su obitelji financirale studije svojoj djeci, gradile kuće na obali i osnivale prve restorane. Lavanda je doslovno spasila Hvar od siromaštva i depopulacije.
Osobni osvrt: kako smo doživjeli festival prethodnih godina
Imali smo veliku sreću posjetiti festival prethodnih godina i možemo potvrditi jedno: ovaj događaj čuva potpuno čistu zajedničku dušu. Ne očekujte gužve. Iza cijelog festivala stoji udruga Pjover, koja nastoji oživjeti tradiciju i vratiti život u napušteno selo.
Dvorište kod mjesne crkve oživjet će štandovima. Zaboravite na komercijalne plastične suvenire. Ovdje od lokalnih poljoprivrednika možete kupiti najčišće ulje lavande, mirisne vrećice za ormar, domaću kozmetiku od lavande, sirupe ili apsolutno fantastičan i rijedak med od lavande.
Naš mali gastro savjet: Ako na festivalu naiđete na domaći sladoled od lavande ili liker od lavande (idealno ohlađen), ne oklijevajte ni sekunde i probajte.
Zanat lavande
Festival nije samo kupovina, to je proslava zanata. Jedno od najvećih iskustava je mogućnost isprobati kako se bere lavanda i promatrati tradicionalnu destilaciju ulja lavande. Lokalni muškarci nalože vatru ispod povijesnih bakrenih kotlova, napune ih svježe ubranom lavandom, a ti možeš vlastitim očima pratiti kako prve čiste kapi dragocjene esencije teku iz slavine. Zrak oko kotla je tako intenzivno prožet mirisom da smo ga osjećali u nosu satima nakon odlaska.
Osim toga, festival prate mnoge radionice – možeš isprobati gradnju tradicionalnih suhozida, koji bez kapi malte okružuju cijeli otok i štite polja od erozije. Ova tehnika gradnje upisana je na popis nematerijalne kulturne baštine UNESCO-a. Kad se navečer ulicama razlegnu tonovi tradicionalnih dalmatinskih pjesama u izvedbi lokalnih klapa, doživjet ćeš dio prave domaće atmosfere.
Praktične informacije: Kako doći do festivala i što znati unaprijed
Ako se spremaš na ovogodišnje izdanje, evo nekoliko provjerenih savjeta iz prve ruke:
- Prijevoz: Do Velo Grablja možeš doći starom panoramskom cestom (smjer iz grada Hvara preko sela Brusje, ili iz Stari Grada). Cesta nudi prekrasne poglede na more i okolne otoke, ali je puna zavoja, pa vozi oprezno.
- Parkiranje: Kapaciteti u selu su ograničeni. Automobili se obično parkiraju na malom parkiralištu ispod crkve u centru sela, ali ono je često puno. Tada se parkira posvuda uz cestu na hvarski način.
- Gotovina sa sobom: Iako živimo u digitalnom dobu, kod štandova malih lokalnih proizvođača nećeš proći s platnom karticom. Imaj sa sobom dovoljno eura u gotovini.
- Hrana: Kad te na vrućem hvarskom suncu uhvati glad, u lokalnoj konobi Zbondini možeš kušati lokalne specijalitete. Isto tako i u obližnjem poznatom restoranu Stori komin u susjednom selu Malo Grablje.
- Ulaznica: Za sam festival i popratni program ne plaća se ulaznica. Sve funkcionira na bazi dobrovoljnosti i podrške lokalnim proizvođačima.
Zašto se vraćamo
Festival lavande u Velom Grablju svaki put nas podsjeti zašto toliko volimo Hrvatsku. Nije to samo tirkizno more, to su i ljudi koji s ljubavlju i ponosom održavaju nasljeđe svojih predaka. Kad s festivala poneseš malu bočicu ulja, znaj da u njoj imaš komadić hvarske duše i stoljetnog ljudskog truda.
Vidimo se ove godine u Velom Grablju? Pratite naš blog, jer uskoro pripremamo ekskluzivan pogled iza kulisa – pokazat ćemo vam kako izgleda ručna berba lavande na obiteljskom gospodarstvu, gdje strojevi nemaju šanse.
Još jednu našu priču o jednom od prošlih putovanja u Velo Grablje pronaći ćeš ovdje: https://zijemechorvatskem.wordpress.com/2021/01/03/vylet-do-levandulove-vesnicky-velo-grablje-na-hvaru/
Sviđa ti se članak? Podijeli ga sa svojim prijateljima koji se ove godine spremaju u Hrvatsku, i napiši nam u komentarima jesi li već osjetio hvarsku lavandu na vlastitoj koži.
